Am Ende des Schuljahres durften die zweiten Klassen die Lauinger Familienbäckerei „Himmelbäck“ besuchen.
Angekommen am Hauptgeschäft in der Geiselinastraße wurden wir gleich sehr herzlich von Herrn Lenzer empfangen.
Als erstes zeigte uns der Bäckerchef verschiedene Getreide- und Mehlsorten. Danach durften wir uns im Kellerlager umsehen. Dort duftete es nach verschiedenen Gewürzen und Backzutaten.
In der Backstube waren fleißige Bäcker am Werk, die gerade frisch gebackenes Brot aus dem riesigen Backofen holten. Wir durften auch einen Blick in die Konditoreiabteilung werfen, in der gerade Franzbrötchen und Cantuccini hergestellt wurden.
Zum Schluss konnten wir sogar unsere eigenen Minibrezen und Laugenschnecken formen.
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Das war ein großer Spaß! Als wir anschließend unseren Durst mit einem kühlen Getränk gelöscht hatten, waren unsere Brezen auch schon fertig gebacken. Jeder durfte am Ende sechs warme Brezen mit nach Hause nehmen. Natürlich wurde die ein oder andere Brezen auf dem Nachhauseweg schon verspeist… Lecker!
Herzlichen Dank an die Bäckerei Himmelbäck für diese tollen Eindrücke!